Chez VIDA, la nature reprend ses droits, dans les produits d’abord. Ils sont de saison, bons, naturels et respectés dans la manière de les concocter pour garder un max de bienfaits !
Midi ou Soir : 2 façons de découvrir VIDA : à la carte ou à l’aveugle…
Se faire plaisir, tout en se faisant du bien ! Voilà c'est çà VIDA 😉
Le MIDI, une carte simplifiée, on vous emmène à l’essentiel, au fil des saisons et au plus près des producteurs.
Steak d'Aubergine / Miel d'échalotes / Sucrine / Féta
Épeautre / Roquette / Poisson du jour / Grenade
Petits Pois / Volaille grillée / Pomelos
Entia : Courgette / Concombre / Cumin
Poissons selon arrivage + Quinoa et Leche del Tigre
Courgette / Betterave / Carotte + Quinoa et Leche del Tigre
Pain au maïs / Falafel de Quinoa / Crème de concombre / Tomates confites / Herbes Aromatiques
PORTION DE FRITES DE PATATES DOUCES
3€
Des frites oui... mais de patates douces
Yaourt / Kiwi / Coco / Granola pistache
Tapioca / Coulis d'Ananas / Basilic
LE SOFT COCKTAIL VIDA DU JOUR
6€
INFUSION FROIDE DU JOUR
3€
Le SOIR, un menu « VIDANOMIQUE » où Whitney prend les fourneaux et vous offre une cuisine fraîche, naturelle et spontanée. Faites-nous confiance, laissez-vous guider et mangez les yeux fermés !
1 Entrée / 1 Plat / 1 Dessert
2 Entrées / 2 Plats / 1 Dessert
3 Entrées / 2 Plats / 1 Fromage / 1 Dessert
SÉLECTION DE FROMAGES DE NOS PRODUCTEURS
8€