Restaurant Vida | La carte02
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La carte02

Chez VIDA, la nature reprend ses droits, dans les produits d’abord. Ils sont de saison, bons, naturels et respectés dans la manière de les concocter pour garder un max de bienfaits !
SE FAIRE PLAISIR TOUT EN SE FAISANT DU BIEN !
Le MIDI, une carte simplifiée, on vous emmène à l’essentiel, au fil des saisons et au plus près des producteurs.

 

Le SOIR, un menu « VIDANOMIQUE » où Whitney prend les fourneaux et vous offre une cuisine fraîche, naturelle et spontanée. Faites-nous confiance, laissez-vous guider et mangez les yeux fermés !

 

En salle, Quentyn vous régalera avec ses accords surprenants 100% Nature !
Notre mot d’ordre : LE PRODUIT
Votre Corps vous dira MERCI et vos papilles aussi ! Voilà c'est çà VIDA 😉

# VIVA LA VIDA

  • Salade "Vegan"

    Steak d'Aubergine / Miel d'échalotes / Sucrine / Féta

    € 14.00
  • Salade "Mer"

    Épeautre / Roquette / Poisson du jour / Grenade

    € 16.00
  • Salade "Terre"

    Petits Pois / Volaille grillée / Pomelos

    € 16.00
  • Soupe VIDA

    Entia : Courgette / Concombre / Cumin

    € 8.00
  • Ceviche Pez

    Poissons selon arrivage + Quinoa et Leche del Tigre

    € 15.00
  • Ceviche Verde

    Courgette / Betterave / Carotte + Quinoa et Leche del Tigre

    € 11.00
  • Vida'dwich

    Pain au maïs / Falafel de Quinoa / Crème de concombre / Tomates confites / Herbes Aromatiques

    € 13.00
  • Portion de frites de Patates douces

    des frites oui... mais de patates douces

    € 3.00
  • Dulce

    Yaourt / Kiwi / Coco / Granola pistache

    € 6.00
  • Dulce

    Tapioca / Coulis d'Ananas / Basilic

    € 6.00
  • Eau Castalie

    Plate ou Gazeuse

    € 3.50
  • Le Soft Cocktail VIDA du jour

    € 10.00
  • Infusion froide du jour

    € 3.00
  • Café

    € 3.50

Le soir, ca se passe comme çà chez VIDA

  • La Graine

    1 plat

    € 18.00
  • La Germination

    1 Entrée / 1 Plat / 1 Dessert

    € 32.00
  • L'Éclosion

    2 Entrées / 2 Plats / 1 Dessert

    € 46.00
  • La Récolte

    3 Entrées / 2 Plats / 1 Fromage / 1 Dessert

    € 65.00
  • Sélection de fromages de nos producteurs

    € 8.00
  • Accord Mets & Vins

    3 verres

    € 35.00
Le SOIR, un menu « VIDANOMIQUE » où Whitney prend les fourneaux et vous offre une cuisine fraîche, naturelle et spontanée. Faites-nous confiance, laissez-vous guider et mangez les yeux fermés !
  • La Graine

    1 plat

    € 18.00
Le SOIR, un menu « VIDANOMIQUE » où Whitney prend les fourneaux et vous offre une cuisine fraîche, naturelle et spontanée. Faites-nous confiance, laissez-vous guider et mangez les yeux fermés !
  • La Graine

    1 plat

    € 18.00
  • La Germination

    1 Entrée / 1 Plat / 1 Dessert

    € 32.00
  • L'Éclosion

    2 Entrées / 2 Plats / 1 Dessert

    € 46.00
  • La Récolte

    3 Entrées / 2 Plats / 1 Fromage / 1 Dessert

    € 65.00
  • Sélection de fromages de nos producteurs

    € 8.00
  • Accord Mets & Vins

    3 verres

    € 35.00
Les Salades
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12€
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15
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    finder

    € 14.00